LAZARUS
L'hospitalité au rythme de la ville
Espace de restauration, face à la gare Saint-Lazare, Paris - Un lieu de passage pensé comme un havre de paix.
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TypeBoulangerie-café & Restaurant de petit-déjeuner et brunch
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Surface250 m²
Face à la gare Saint-Lazare, le projet LAZARUS réinvente l'espace de restauration comme un lieu d'hospitalité ouvert sur la ville, fluide et accueillant, où l'on peut faire une pause sans se couper de l'énergie urbaine. Organisé autour d'un îlot central modulable, le lieu propose des places assises rapides, un buffet de petit-déjeuner et une boulangerie, capables de s'adapter aux différents rythmes de fréquentation tout au long de la journée.
Le restaurant se déploie à travers des alcôves enveloppantes, inspirées des brasseries parisiennes, qui offrent confort et intimité, tandis que miroirs et matériaux chaleureux composent une atmosphère douce et lumineuse. La boulangerie, entièrement transparente, fait le lien entre la rue, l'hôtel et le restaurant, prolongeant visuellement l'espace intérieur bien au-delà de ses murs.
Le restaurant se déploie à travers des alcôves enveloppantes, inspirées des brasseries parisiennes, qui offrent confort et intimité, tandis que miroirs et matériaux chaleureux composent une atmosphère douce et lumineuse. La boulangerie, entièrement transparente, fait le lien entre la rue, l'hôtel et le restaurant, prolongeant visuellement l'espace intérieur bien au-delà de ses murs.
Ancré dans une démarche éco-responsable et locale, LAZARUS privilégie les matériaux durables, le savoir-faire artisanal et le mobilier sur mesure.
